23 – 24 ноября в Бишкеке прошел I Международный форум по школьному питанию в странах СНГ «Школьное питание — вектор общего развития». Впервые страны-участницы Содружества собрались на одной площадке, чтобы разработать единую стратегию повышения эффективности и качества программ школьного питания.
Стоит отметить, что данный форум состоялся по инициативе президента Кыргызской Республики Садыра Жапарова. Организаторами выступили администрация президента КР, Исполнительный комитет СНГ при поддержке Всемирной продовольственной программы ООН и российского Института отраслевого питания (SIFI).
Двухдневное мероприятие прошло с участием членов правительств стран СНГ, представителей международных организаций. Форум также посетили заместитель главы кабинета министров Кыргызстана Эдиль Байсалов, министр образования Догдуркул Кендирбаева, заместитель Генерального секретаря СНГ Денис Трефилов, президент Института отраслевого питания РФ Владимир Чернигов, региональный директор Всемирной продовольственной программы ООН в Азиатско-Тихоокеанском регионе Джон Эйлифф, постоянный координатор системы ООН в Кыргызстане Антье Граве, представитель и страновой директор Всемирной продовольственной программы ООН в Кыргызстане Кожиро Накай, заместитель министра просвещения Российской Федерации Денис Грибов, а также представители министерств образования Армении, Казахстана, Таджикистана, Узбекистана. В двухдневной дискуссии участвовали и эксперты в области профильного образования и представители частного сектора.
В своем приветственном выступлении министр образования Догдуркул Кендирбаева отметила, что форум является платформой, которая предоставляет возможность для обмена передовым опытом эффективной реализации программ школьного питания в государствах-членах СНГ.
«Основная цель национальной программы школьного питания — обеспечение учащихся начальных классов полезным горячим питанием. Поскольку школьное питание способствует получению качественного образования, повышая эффективность и стимул детей к обучению», — сказала Кендирбаева.
В первый день форума представители Российской Федерации, Казахстана, Армении, Таджикистана, Узбекистана поделились опытом внедрения и совершенствования школьного питания в своих странах. Кыргызская сторона рассказала о своем опыте, организовав выездные мероприятия в несколько школ Бишкека. Гости ознакомились с инфраструктурой столовых, школьным меню, методами обучения детей и родителей основам здорового питания. В Республиканском центре компетенций гостям рассказали о подготовке специалистов в сфере организации школьного питания.
Вторая часть форума прошла в государственной резиденции «Ала-Арча». Открывая мероприятие, замглавы кабмина Эдиль Байсалов подчеркнул, что вопрос школьного питания необходимо рассматривать в социальном аспекте.
«Вопрос школьного питания выходит за рамки простого обеспечения растущего организма питательными веществами. Он также, как показывает опыт многих стран, является эффективным инструментом государственной поддержки сельского хозяйства и развития местных сообществ. По этой причине руководство Кыргызской Республики рассматривает вопрос школьного питания не только как социальную задачу, но и как значимый фактор инвестиций и стимулирования экономического роста», — сказал Эдиль Байсалов.
Замглавы кабмина Кыргызстана выразил благодарность Всемирной Продовольственной Программе ООН, которая при финансовой поддержке Российской Федерации, осуществляет проект по оптимизации школьного питания в регионах Республики.
«Сегодня в более 80% школ созданы все условия для организация горячего питания. Отремонтированы и обеспечены соответствующим оборудованием столовые, выделены штаты поваров. Разработаны и утверждены нормативно-правовые документы в сфере школьного питания. Создан центр компетенций по подготовке поваров и разработке методик по правильному питанию. Всего этого мы достигли вместе с нашими зарубежными партнерами. Особо хочу отметить огромную поддержку со стороны Правительства Российской Федерации за вклад в развитие школьного питания в Кыргызской Республике. Благодаря вашей поддержке мы продолжаем улучшать качество школьного питания», — добавил Байсалов.
Заместитель министра просвещения РФ Денис Грибов отметил, что Россия за 10 лет выделила свыше 100 миллионов долларов на организацию школьного питания в ряде стран, в том числе в Кыргызстане: «Уже более 10 лет совместно с правительствами и нашим надежным партнером в лице ВПП ООН Россия реализует масштабные проекты школьного питания в Армении, Кыргызстане, Таджикистане и ряде других стран».
Заместитель генерального секретаря СНГ Денис Трефилов в своем выступлении подчеркнул, что невозможно говорить о развитии общества, пока дети не будут обеспечены качественным питанием: «Питание закладывает основу для становления наших детей, формирует их физический и интеллектуальный потенциал. Поэтому организация качественного школьного питания — это вклад в развитие нации и индекс вовлеченности государства в обеспечение безопасности детей. 25% населения наших стран составляют дети. От этих 25% зависит 100% будущее наших стран. Такие мероприятия, как этот форум, должны стать регулярными. Ведь здоровое питание детей надо защищать даже в контексте кризиса, который захватывает мир», — отметил Трефилов.
Постоянный координатор системы ООН в Кыргызской Республике Антье Граве обозначила важность сотрудничества государства с родителями в данном вопросе: «Всемирная продовольственная программа ООН действует в 25 странах. Социальное питание детей в школе очень важно. Мы можем добиться результатов в этом направлении посредством взаимодействия с родителями и частным сектором».
Антье Граве также отметила, что в Кыргызстане существует надежная политика в сфере развития детей, и напомнила, что в 2019 году был принят Закон КР «Об организации питания учащихся общеобразовательных организаций».
Региональный директор Всемирной продовольственной программы ООН в Азиатско-Тихоокеанском регионе Джон Эйлифф заявил, что Кыргызстану удалось добиться больших успехов в организации питания в школах, результаты которых видны на сегодняшнем форуме: «В рамках форума можно решить некоторые вопросы, связанные со школьным питанием, и поэтому очень важно нам всем участникам этого процесса работать вместе, наращивая сотрудничество».
По словам замминистра просвещения РФ Дениса Грибова, за эти 10 лет у каждой страны сформировался свой уникальный опыт в законодательном регулировании вопросов школьного питания, коллаборации с сельскохозяйственными кооперативами, разработке меню и подготовке кадров. Чиновник отметил, что теперь настало время обменяться этим опытом. Ожидается, что единой платформой для этого может стать российский Институт отраслевого питания.
«Мы буквально недавно на Совете по образованию стран СНГ обсуждали вопрос о возможности создания базовой площадки СНГ по организации школьного питания. И мы от Российской Федерации предложили Институт отраслевого питания для этой цели. Эта структура имеет глубокую научную основу в работе, имеет опыт работы порядка 20 лет и не только в России. Она может стать базовой площадкой, которая будет глубинно изучать опыт стран Содружества, готовить методические рекомендации и осуществлять выездную работу в странах-партнерах для повышения качества организационной работы по обеспечению детей школьным питанием», — добавил Денис Грибов.
Президент Института отраслевого питания Владимир Чернигов назвал десятилетний опыт сотрудничества России со странами СНГ во внедрении школьного питания успешным и позитивным: «Более 10 лет мы работаем с различными странами. Результаты этого сотрудничества говорят, что усилия не были напрасными. Результаты довольно наглядны и положительно оцениваются не только нами, но и другими сторонами. Мы бы хотели нашим странам-партнерам помочь создать систему, которую можно сопровождать в качестве экспертов, консультировать и подсказывать решения. Мы бы хотели, чтобы полезность, эффективность и успешность этих систем в общественном сознании была очевидной. Мы придерживаемся такого подхода».
При таком подходе, по его словам, школьное питание в странах СНГ может стать, каким оно было в СССР: горячим, сытным и полезным.
«Я думаю, через 10 лет школьное питание в странах СНГ станет тем, чем оно было много лет назад в советской стране, но не потому, что надо вернуться в советское прошлое, а потому, что в ней единственным привилегированным классом были дети. И мы все это хорошо помним», — поделился Чернигов.
В заключение министр Догдуркул Кендирбаева подвела итоги первого форума по школьному питанию в СНГ: «Наш форум состоялся и достиг цели. Главным было ознакомление с 10-летним опытом организации школьного питания, которое проводилось в Кыргызстане при финансовой поддержке Российской Федерации и Всемирной продовольственной программы ООН. Мы обсудили опыт стран-партнеров, у нас была возможность задавать вопросы и появилась надежда, что данный форум станет постоянной площадкой для достижения такой важной миссии, как обеспечение школьников качественным питанием».
По итогам двухдневной работы, участники форума приняли Декларацию по укреплению сотрудничества в сфере питания школьников в странах Содружества.
Ожидается, что II Международный форум по вопросам школьного питания а пройдет в России в 2024 году.
Итоговая декларация Форума стран СНГ по школьному питанию доступна по ссылке